Keçiören Belediyesi, Anadolu mutfağının geleneksel lezzetlerini yaşatmak amacıyla “2. Serhat İlleri Yöresel Yemek Yarışması”na ev sahipliği yapıyor. Kete, Hıngel ve Kavut kategorilerinde düzenlenecek yarışma, 3 Kasım 2025’te Fatih Stadı’nda gerçekleşecek.
Başvurular 17–24 Ekim tarihleri arasında Keçiören Belediyesi web sitesi, Net Masa birimi, 444 52 76 numaralı çağrı hattı veya belediye hizmet binası üzerinden yapılabilecek.
Yarışma Kategorileri ve Katılım Şartları
Kete: Az zeytinyağı ve tereyağıyla kavrulmuş un içiyle hazırlanan hamur işi, kare şeklinde sunulacak.
Hıngel: Üçgen muska biçiminde kıymalı içle hazırlanacak, haşlanıp tereyağıyla servis edilecek.
Kavut: Belediyenin temin ettiği kavut unu, pekmez ve tereyağıyla helva kıvamına getirilecek.
Yarışma noter huzurunda yapılacak ve profesyonel aşçılar yarışmaya katılamayacak. Katılımcıların 18 yaşını doldurmuş olması gerekiyor. Keçiören Belediyesi çalışanları ile jüri üyelerinin yakınları yarışmaya dahil edilmeyecek. Her yarışmacı yalnızca bir kategoride yer alabilecek. Hijyen kurallarına uymayanlar elenecek.
Değerlendirme ve Ödüller
Jüri; hijyen ve kurallara uygunluk (0–10), sunum (0–20) ve lezzet (0–70) kriterleriyle değerlendirme yapacak. Eşit puan durumunda ek yarışma düzenlenecek.
Kete Kategorisi:
500.000 TL — 250.000 TL —125.000 TL
Diğer derece sahiplerine 50.000–100.000 TL arası ödüller.
Hıngel Kategorisi:
300.000 TL — 150.000 TL — 75.000 TL
Diğer sıralamalar 20.000–50.000 TL arası ödüllendirilecek.
Kavut Kategorisi:
100.000 TL — 50.000 TL — 25.000 TL
Diğer sıralamalara 10.000–20.000 TL arası ödül verilecek.
Keçiörenliler, bu etkinlikte Anadolu’nun eşsiz tatlarını keşfederken kültürel mirasın lezzet dolu bir şölenine tanıklık edecek.
